ΠαΠει:«Το Τμήμα Τουριστικών Σπουδών δείχνει τον δρόμο για τον Τουρισμό του Αύριο»
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
- Δημοσιεύτηκε στις Παρασκευή, 06 Φεβρουαρίου 2026 14:05
Στο πλαίσιο του HORECA Business Lab, το Πανεπιστήμιο Πειραιώς – Τμήμα Τουριστικών Σπουδών παρουσιάζει τη θεματική εκδήλωση «Το Πανεπιστήμιο Πειραιώς δείχνει τον δρόμο για τον Τουρισμό του Αύριο», αναδεικνύοντας τον ρόλο του ως στρατηγικού εταίρου στον μετασχηματισμό του ελληνικού τουρισμού μέσα από εφαρμοσμένη έρευνα, συνεργασία με θεσμικούς φορείς και πρακτικές λύσεις για προορισμούς και επιχειρήσεις.
Η παρουσία του Πανεπιστημίου στη HORECA 2026 είναι διήμερη:
Το Σάββατο 14/2 (10:00–10:45) η θεματική εστιάζει στον Μετασχηματισμό και τη Διακυβέρνηση Προορισμών, με παρουσιάσεις εφαρμοσμένων έργων για φέρουσα ικανότητα, παρατηρητήρια βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης, καθώς και παρεμβάσεις δράσεων που ενισχύουν τη βιώσιμη τουριστική εμπειρία (ενδεικτικά: GreCO, Παρατηρητήρια Τουρισμού, DMS-DMO), πλαισιωμένες από παρεμβάσεις θεσμικών φορέων.
Στη συνέχεια, (Σάββατο 14/2 11:00–11:45) πραγματοποιείται θεματικό Workshop για Tourism Transformation & Tourism Value, με έμφαση σε ολιστικες πρακτικές, αξια και ανθεκτικότητα προορισμών, ενώ ολοκληρώνεται με την παρουσίαση των πρώτων αποτελεσμάτων πανελλήνιας έρευνας (kariera.gr – Πανεπιστήμιο Πειραιώς) για τα κενά δεξιοτήτων, τα προβλήματα στελέχωσης και τις ανάγκες της αγοράς εργασίας στον τουρισμό.
Την Κυριακή 15/2 (11:00–11:45) η θεματική μεταφέρεται στον Ψηφιακό Μετασχηματισμό στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία, με παρουσίαση εφαρμοσμένων έργων και workshop για digital transformation και smart tools, αναδεικνύοντας πρακτικές εφαρμογές και σύγχρονες λύσεις που μπορούν να αξιοποιηθούν από τουριστικές επιχειρήσεις, μονάδες φιλοξενίας και φορείς προορισμών.
Πρόγραμμα UNIPI@HORECA Business Lab
Σάββατο 14/2 | 10:00–10:45
Session 1: Μετασχηματισμός στον Τουρισμό & Διακυβέρνηση Προορισμών
(Tourism Transformation & Destination Governance)
10:00–10:05 | Εισαγωγή
• Στόχοι παρουσίας του Πανεπιστημίου Πειραιώς στη HORECA – Tourism of Tomorrow
• Σύνδεση: προορισμοί – πολιτικές – ΜμΕ – εργαλεία & εφαρμογές
10:05–10:15 | Applied Projects: Φέρουσα Ικανότητα & Παρατηρητήριο Βιώσιμης Ανάπτυξης
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής κ. Σωτήρης Βαρελάς θα παρουσιάσει:
• το έργο που υλοποιήθηκε για την Αναπτυξιακή Αθήνας, με αντικείμενο τη μελέτη φέρουσας ικανότητας, αναδεικνύοντας τη σημασία της για τον βιώσιμο σχεδιασμό και τη διαχείριση αστικών τουριστικών προορισμών, καθώς και
• λοιπά εργα / εργαλεία τεκμηρίωσης, παρακολούθησης και υποστήριξης δημόσιων πολιτικών στον τουρισμό.
10:15–10:25 | Stakeholder Voice / mini interview – Παρέμβαση & Συζήτηση
• Ευάγγελος Μαρινάκης – Πρόεδρος Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής Αθηνών – Αναπτυξιακή Ανώνυμος Εταιρεία Οργανισμού Τοπικής Αυτοδιοίκησης, «Ε.Α.Τ.Α. Α.Ε»
10:25–10:35 | Applied Projects: Παρεμβάσεις Αξιας & τουριστική εμπειρία (GreCO & CIRCULARIS)
Η Επίκουρη Καθηγήτρια κα Γεωργία Ζούνη θα παρουσιάσει:
• το έργο GreCO – Green Cultural Oases, εστιάζοντας στη σύνδεση πολιτισμού, βιωσιμότητας και τουριστικής εμπειρίας, καθώς και στον ρόλο του Πανεπιστημίου ως συντονιστή πολυ-συμμετοχικών παρεμβάσεων σε αστικά περιβάλλοντα, και
• Συμβούλιο της Ευρώπης και εφαρμογές αξιας στον τουρισμό.
10:35–10:45 | Stakeholder Voice / mini interview – Παρέμβαση & Συζήτηση
• Dr Ioannis PAPPAS, Director for Mediterranean Region, Global Sustainable Tourism Council (GSTC).
Σάββατο 14/2 | 11:00–11:45
Session 2: Tourism Transformation & Tourism Value + Labour Market Insights
(Ανθεκτικότητα, Διακυβέρνηση, Τουρισμός Αξίας & Ανθρώπινο Δυναμικό – Ερευνητικά Ευρήματα)
11:00–11:30 | Workshop – Tourism Transformation & Tourism Value
Θεματικό εργαστήριο με συντονισμό από τον Μύρωνα Φλουρή, πρ. Γενικό Γραμματέα Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης, με τη συμμετοχή εξωτερικών ειδικών, εστιασμένο σε:
• ολιστική διακυβέρνηση
• τουρισμό αξίας & ανθεκτικότητα προορισμών
Συμμετέχοντες στο πάνελ:
Υπουργείο Τουρισμού, Εκπρόσωπος
Αλέξανδρος Θάνος, Εντεταλμένος Σύμβουλος του ΣΕΤΕ
11:30–11:45 | Παρουσίαση πρώτων αποτελεσμάτων πανελλήνιας έρευνας για την αγορά εργασίας στον τουρισμό
Παρουσίαση των πρώτων ευρημάτων πανελλήνιας έρευνας που υλοποιείται από το kariera.gr σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Πειραιώς, από την Επίκουρη Καθηγήτρια κα Γεωργία Ζούνη, σχετικά με:
• ελλείψεις δεξιοτήτων
• προβλήματα στελέχωσης
• ανάγκες εργαζομένων και εργοδοτών στον τουρισμό
Συμμετοχή:
• κ. Νίκος Φόρος, Talent Intelligence Manager, kariera.gr
Κυριακή 15/2 | 11:00–11:45
Session 3: Ψηφιακός Μετασχηματισμός στον Τουρισμό & τη Φιλοξενία – Καινοτομία & Smart Tools
(Digital Transformation in Tourism & Hospitality – Innovation & Smart Tools)
11:00–11:05 | Εισαγωγή
• Στόχοι παρουσίας του Πανεπιστημίου Πειραιώς στη HORECA – Tourism of Tomorrow
• Σύνδεση: τεχνολογία – εμπειρία – λειτουργική αποδοτικότητα – ανταγωνιστικότητα ΜμΕ
11:05–11:15 | Applied Projects – Innovation Showcase (10’)
Ο Επίκουρος Καθηγητής κ. Κατσανάκης θα παρουσιάσει το έργο TANGO, εστιάζοντας στην καινοτομία, στη διασύνδεση πολιτισμού και τουρισμού και στη δυνατότητα αξιοποίησης σύγχρονων εργαλείων από τοπικούς και περιφερειακούς φορείς.
Η Καθηγήτρια κα Κοπανάκη θα παρουσιάσει το έργο Dashboard Διοίκησης: Από την Πληροφορία στην Έξυπνη Διοίκηση Ξενοδοχείου, δίνοντας έμφαση στο πώς μπορεί να επιτευχθεί η ολοκληρωμένη διαχείριση ενός ξενοδοχείου μέσω ενός λογισμικού.
11:15–11:45 | Workshop – Digital Transformation (25’)
Διαδραστικό workshop για την εφαρμογή πρακτικών ψηφιακών λύσεων στον τουρισμό και τη φιλοξενία, με έμφαση σε εργαλεία και τακτικές που μπορούν να αξιοποιηθούν άμεσα από επιχειρήσεις και προορισμούς (digital marketing, data-driven decision making, smart tools).
Συμμετέχοντες στο workshop:
• Γιάννης Χαραλάμπους, Managing Partner OMAS
• Φίλιππος Χηρας, CEO Tourix | Digital Marketing Agency for Travel & Tourism
