www.TheSeaNation.gr

Ένα τρίς δολάρια η… απώλεια σε τρόφιμα στην εφοδιαστική αλυσίδα!

Ένα φιλόδοξο πρόγραμμα διάρκειας ενός μηνός το οποίο θα έχει στόχο την ανάδειξη μεθόδων περιορισμού των ζημιών σε τρόφιμα σε όλο το μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας (supply chain) πρόκειται να «τρέξει» η Maersk. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις η οικονομική ζημιά κατ έτος αγγίζει σε παγκόσμια κλίμακα το ένα τρις δολάρια και η Maersk μαζί με την Rockstart θα θέσουν σε εφαρμογή το πρόγραμμα FoodTrack φέτος αλλά και του χρόνου. Προς τον σκοπό αυτό ήδη από τις 17 Απριλίου έχει ξεκινήσει η αναζήτηση των startups με πολυεπίπεδες δράσεις που θα ολοκληρωθεί στις 18 Μαΐου προκειμένου να τρέξει το «δοκιμαστικό» του προγράμματος μεταξύ 6 Ιουνίου και 6 Ιουλίου. Στο εν λόγω πρόγραμμα θα τεθούν επί τάπητος και οι νέες τεχνολογίες σε επίπεδο logistics, IoT και data monitoring, αποθήκευση και στοιβασία.